Детальний опис
Плита електрична настольна українського виробництва ПЕ-1Н на 1 конфорку, призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, тушкування, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, столових, закусочних і т.д.). Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, так як воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Незважаючи на різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, плити електричні залишаються найбільш затребуваним апаратом будь-якої професійної і домашньої кухні.
Одна конфорка плити розміром 415х294 мм виготовлена з чавуну і має плоску поверхню, що дозволяє зручно пересувати ємності уздовж робочої зони. Обрамлення конфорки виконано з цілісного нержавіючого листа і не має щілин. Потужність нагрівачів у конфорці встановлюється за допомогою ступеневого терморегулятора в таких позиціях: 0 - вимкнено; І - 25 % від номінальної потужності; II - 50 % від номінальної потужності; III - 100 % номінальної потужності. Номінальна потужність складає 3 кВт. До максимальної робочої температури конфорка розігріється не більше ніж за 20 хвилин.
Характеристики:
Вага (нетто), кг 23
Довжина (нетто), мм 510
Ширина (нетто), мм 400
Висота (нетто), мм 300
Електрична потужність, кВт 3
Країна виробник Україна
Напруга живлення, В 380
|