Детальний опис
Плита електрична українського виробництва ПЕД-4 на 4 конфорки з жарочною шафою, призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, тушкування, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, столових, закусочних і т.д.).
Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, так як воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Незважаючи на різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, плити електричні залишаються найбільш затребуваним апаратом будь-якої професійної і домашньої кухні.
Плита ПЕД-4 користується підвищеним попитом у кухарів завдяки своїй надійності і зручністю в роботі. Площа і потужність конфорок дозволяють використовувати посуд великого діаметру і об'єму. Розміри духовки плити можна порівняти з розмірами окремо стоячо духової шафи. Чотири квадратні конфорки плити виготовлені з чавуну і мають пласку поверхню, що дозволяє зручно пересувати ємності уздовж робочої зони. Потужність нагрівачів у конфорках встановлюється за допомогою ступеневого терморегулятора. До максимальної робочої температури (+300°C) конфорка розігріється не більше ніж за 10 хвилин.
Характеристики:
Вага (нетто), кг 125
Довжина (нетто), мм 930
Ширина (нетто), мм 700
Висота (нетто), мм 850
Електрична потужність, кВт 16,8
Країна виробник Україна
Напруга живлення, В 380
|